Testimonio: Las ventajas de un intercambio

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Sebastián Alarcón, exestudiante
de la Escuela de Hotelería y
Turismo de la Universidad de
las Américas, optó por el intercambio
estudiantil que ofrece la Institución
para culminar sus estudios en el exterior.
Ahora tiene un empleo en Abu
Dhabi, al sureste del Golfo Pérsico.
A continuación, nos cuenta su experiencia.
“Cuando entré a la UDLA, a estudiar
la Carrera de Hotelería y Turismo,
quise hacer una especialización en
alimentos y bebidas, pero supe que
por formar parte de la Red Laureate
podría realizar un intercambio y apliqué
para continuar mis estudios en
Blue Mountains International Hotel
School, en Australia.
Una vez allá, tuve la oportunidad
de estudiar y trabajar, lo que me ayudó
vincular de mejor manera lo que recibía
en clase con la práctica diaria.
Cuando empiezas la carrera tienes
una percepción diferente de cómo
funcionan la industria y la
hotelería. Australia me dio una perspectiva
más global por la diversidad
de su cultura y por el sinnúmero de
compañeros de otros países con los que
compartí.
Culminé mis estudios con mucho
éxito, al graduarme obtuve menciones
de honor en Personal and
Professional Development y como
Cultural Ambassador. Este logro me
hace sentir orgulloso de la educación
que recibí, tanto en la Universidad de
las Américas como en Blue Mountains.
Ahora estoy especializado en el área
de marketing y finanzas hoteleras ya
que luego me gustaría ser gerente
general de un hotel en Ecuador o en
el exterior.
Por ahora tengo la posibilidad de
trabajar como agente de ventas en Yas
Viceroy Hotels and Resorts en Abu
Dhabi, tiene 500 habitaciones y una
noche de estadía cuesta USD 2000
dólares; esta es una cadena hotelera
americana que se está expandiendo
a nivel mundial. La particularidad es
que está ubicado junto a la pista de la
Fórmula 1.
Presenté mi hoja de vida la en
una feria de trabajo que realiza Blue
Mountains para los estudiantes graduados,
a la cual asisten más de 17
cadenas hoteleras a nivel mundial
para que los aspirantes se entrevisten
con ellas.
Los alumnos con las mejores notas
poseen recomendaciones de sus profesores
por su esfuerzo y motivación
en clase, y pueden formar parte
del Graduate Privilege Partnership
Program, en el que cadenas hoteleras
como Sofitel Luxury Hotels, JW
Marriot, Jumeirha, entre otras, dan
preferencia a los miembros de este
programa frente a sus compañeros.
Apliqué para trabajar en Australia,
Corea, Tailandia, Catar, Brasil y Abu
Dhabi.
La Carrera de Hotelería es muy
sacrificada y de mucha dedicación.
Debes estar enamorado de la profesión
para poder ejercerla. Mi trabajoes vender sueños a la gente y hacerlos
realidad, su felicidad es mi motivación
diaria.
Esta es una gran oportunidad
que obtuve gracias al intercambio,
las dos universidades me mostraron
una ventana a muchas posibilidades,
estoy muy contento porque aprendí
que el esfuerzo que hacemos en nuestro
trabajo nos abre más puertas”.
Más sobre Blue Mountains
Esta Universidad cuenta con una
acreditación nacional en Australia,
así como una certificación internacional
con la Organización
Mundial del Turismo, el Instituto
de Hospitalidad y el Centro
Internacional de Excelencia en la
Educación en Turismo y Hotelería.
Esta combinación se ajusta a los
más altos estándares de cumplimiento
tanto en la educación como
en la industria, reconocidos a nivel
mundial.
La excelencia académica de esta
institución garantiza que los profesionales
de Blue Mountains velarán
por la hospitalidad de sus clientes y
trabajarán rigurosa y arduamente
en la gestión de todos sus eventos
con estrategias innovadoras.