udla

Byron Revelo

DocenteByron Revelo (Ecuador)
PerfilExperienciaEnfoque
Msc. Hospitality Management, EUHT STPOL,  Barcelona-España.Docencia, Escuela de Gastronomía UDLA-Quito.*Cocina Ecuatoriana e Internacional.
*Cocina Vegana.
*Cocina Fine Dining.
*Técnicas culinarias.
Lcdo. Gastronomía,UDLA, Quito-Ecuador.Sous Chef, Turquoise Cay-Boutique Hotel, Bahamas – EEUU.
Certificación ServSafe,WACS, Quito-EcuadorChef de partie, The Bazzar  by José Andrés, Miami – EEUU.