——————————– María José Arroyo Perfil:
Experiencia:
- Coordinación Pasantías y prácticas pre profesionales, Escuela de Gastronomía UDLA
- Docencia, Escuela de Gastronomía UDLA.
- Director de Operaciones, CRUMBLE.
Enfoque:
- Prácticas pre profesionales
- Servicio, Etiqueta y Protocolo
- Repostería clásica
- Panadería Clásica