Nicolas Rodriguez

Docente  Nicolás Rodriguez
Perfil Experiencia Enfoque
Corso Breve per Professionisti, ICIF, Turín-Italia Docencia, Jefe de área eventos, Escuela de Gastronomía UDLA-Quito *Cocina Ecuatoriana e Internacional.
*Técnicas de Cocina.
*Cocina Fine Dining.
BA Arte Culinario, USFQ, Quito-Ecuador Sous Chef, ZAZÚ Restaurant.
Auditor Interno ISO22000-2005, Bureau Veritas, Quito-Ecuador. Sous Chef, Restaurante Astrid y Gastón .