María José Arroyo es una chef profesional con especialidad en la rama de pastelería, lleva 15 años vinculada a la formación de nuevos cocineros,tanto en institutos como universidades, actualmente es coordinadora de pasantías y prácticas pre-profesionales de las escuelas de Hospitalidad, Turismo y Gastronomía de la UDLA.
Carrera | Gastronomía |
Fecha | 01-11-2018 |
Medio | Revista Chef |
Vocero | María José Morales |