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Ecuador recuerda a sus difuntos y sus tradiciones

Llega el Día de Difuntos a Ecuador y las calles se llenan de los olores de tradicionales y milenarias recetas de la gastronomía andina, como son el pan de finados y la colada morada, que celebran el reencuentro con los ancestros ya fallecidos. La colada morada es una bebida caliente fermentada que recibe su nombre por el color que le dan las frutas empleadas en su elaboración, fundamentalmente la mora y el mortiño, así como el maíz negro. El evento fue organizado por Quito Turismo y UDLA. 

 Carrera

 Gastronomía

Fecha

 2018-06-08

Medio

 Teleamazonas

Vocero

UDLA