Edwin Antamba

 

Docente  Edwin Antamba (Ecuador)
Perfil Experiencia Enfoque UDLA
Msc. Docencia Superior, UNITA, Quito – Ecuador Docente tiempo parcial, Escuela de Gastronomía, UDLA – Quito Cocina Ecuatoriana e Internacional
Dip. Investigación Educativa, UNITA, Quito – Ecuador Docente Universitario, Ecuador. Técnicas Culinarias
Ing. Administración Hotelera; UTE, Quito – Ecuador Chef Propietario,  El Pozo, San Pablo del Lago – Imbabura – Ecuador Cocina Ancestral
Cert. Cocina Internacional, IFAGE, Ginebra – Suiza