udla

Gabriel Mena

Docente Gabriel Mena (Ecuador)
PerfilExperienciaEnfoque
MDA, UASB, Quito-Ecuador.Docencia, Escuela de Gastronomía UDLA-Quito*Cocina Ecuatoriana e Internacional.
*Cocina Fine Dining.
*Técnicas Culinarias.
*Vinculación con la comunidad.
Especialización en creación de empresas, UASB, Quito-EcuadorAdministración y Ventas, WELLMAN.
Lcdo. Gastronomía, UDLA, Quito-Ecuador.Dirección de Operaciones, CUXARA Food Experience.