Ricardo Sandoval

Docente  Ricardo Sandoval (Ecuador)
Perfil Experiencia Enfoque
AOS Culinary Arts, CIA, Hyde Park, NY-USA. Docencia, Escuela de Gastronomía UDLA-Quito *Cocina Internacional.
*Compras y adquisiciones.
Diplome Cuisine, Le Cordon Bleu, Ciudad de México, México. Jefe de Compras y cocinero de línea, Chez Jerome Quito
Diplome Pâtisserie, Le Cordon Bleu, Ciudad de México, México. Pastelero, Stohrer Patissier-Trateur.