CLASES PRÁCTICAS SOBRE COMIDA SOSTENIBLE

Telegrafo

La Escuela de Gastronomía de la Universidad de Las Américas implementó el proyecto de Gastronomía Sostenible y Saludable. Esta iniciativa busca generar un modelo de educación gastronómica con enfoque en la salud y el desarrollo sostenible, basada en 4 componentes principales como nutrición y bienestar; producción local y consumo responsable; preservación del medio ambiente, entre otras.

 

 

Carrera Gastronomía
Fecha 18-06-2018
Medio Telégrafo
Vocero Iniciativa