Germania Anasi y Mauricio Navarrte conforman una pareja de madre e hijo emprendedores. Desde hace un año, los dos tenían en mente la idea de montar un negocio de comida. Navarrete estudia gastronomía en la Universidad de Las Américas (UDLA), y ya tenía experiencia en el negocio de la comida luego de trabajar en un local de cadena extranjera de comida.