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¿QUÉ ES LATITUD CERO 2020?
En el 2020 Espai-Epicur y la Escuela de Gastronomía de la Universidad de las Américas se unen nuevamente para organizar por noveno año consecutivo el encuentro gastronómico, turístico, cultural y académico más importante del Ecuador: LATITUD CERO identidad gastronómica.
En esta ocasión, el evento fortalece el protagonismo de la mujer en la Gastronomía #empoderamientomujer, resaltando su verdadera importancia dentro de la industria.
La innovación es la clave del evento, por lo que nuestro formato tendrá talleres monográficos 100% prácticos y magistrales donde los asistentes podrán estar en contacto directo con las protagonistas.
Además, se prepara el 1er foro #empoderamientomujer, donde se discutirán líneas de gran importancia para el ecosistema gastronómico: Líder de Cambio, Equilibrio en la Gastronomía, Emprendimiento, Sustentabilidad, Comunicación, Marketing, Cocina.
Con la presencia de más de 30 mujeres Chefs nacionales e internacionales de diversas áreas que nos podrán sobre la mesa los temas para la reflexión del momento que vive la gastronomía ecuatoriana.
*Inscríbete aquí: https://bit.ly/2uka0Nk
