udla

Caroline Frey

Docente

Perfil:

  • MSc.  Business Adminsitration in Tourism HTW, Chur – Suiza.
  • Lic. Bachelor in Business Adminsitration in Hospitality & Marketing HMS Les Roches, Bluche – Suiza.
  • Diploma in Hotel Management HMS Les Roches, Bluche – Suiza.
  • Diploma in Food & Beverage. HMS Les Roches, Bluche – Suiza


Experiencia:

  • Docencia, Escuela de Hospitalidad y Turismo UDLA-Quito
  • Dirección Hotelera, RMS Queen Mary 2, Metropolitan Touring, Quasar, Canodros
  • Direccón de operaciones, GateGourmet, Catering Aéreo.
  • Ventas & Operación de viajes, Creter & Pushaq
  • Gerencia, Alimentos y Bebidas, Restaurante Astrid y Gastón

Enfoque:

  • Administración
  • Alimentos y Bebidas
  • Servicio al cliente
  • Presupuesto
  • Supervisión y gerencia