El director del Centro de Investigaciones Traslacionales de la UDLA, Manuel Baldeón – PhD, participó el 19 y 20 de Julio de 2013 en el II Congreso Nacional, VI Curso Internacional de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional, I Congreso Regional de la Región Andina de Felanpe, II Curso de Gastronomía Hospitalaria organizados por la Asociación Peruana de Terapia Nutricional (ASPETEN) en Lima.
Participaron expertos latinoamericanos, entre otros:
- Dr. Gustavo Kliger – Argentina, Presidente de FELANPE, Medicina Interna, Medicina Intensiva y Especialista en Nutrición;
- Dr. Carlos Ibáñez – Bolivia, Presidente de la Asociación Boliviana, Coordinador del Área Andina del Comité de Comunicaciones de FELANPE;
- Lic. Enf. Sonia Echeverri – Colombia, Miembro Honorario de FELANPE Colombia, Directora Ejecutiva del Curso CINC de FELANPE;
- Dr. Alex Vásconez– Ecuador, Cirujano General y Oncólogo, Past Presidente Sociedad Ecuatoriana de Nutrición Parenteral y Enteral;
- Dr. Manuel Baldeón – PhD, Ecuador, Director del Centro de Investigaciones Traslacionales, Miembro del Comité Técnico del Institute Glutamate Sciences of South América;
- Dr. Jesús Velázquez – Venezuela, Presidente Sociedad Venezolana de Cirugía 2012-2014, Coordinador Comité de Nutrición de FELAC.
El doctor Baldeón presentó su investigación sobre la Importancia de la Glutamina en el funcionamiento del tracto gastrointestinal y sistema inmune.
Ver resumen ejecutivo de la investigación.
Para contactarse con el Centro de Investigación Traslacional de la UDLA: mbaldeon@udla.edu.ec