Omar Barreno

Docente  Omar Barreno (Ecuador)
Perfil Experiencia Enfoque
Msc. Tecnología de Alimentos, UBA, Buenos Aires- Argentina Docencia, Escuela de Gastronomía UDLA-Quito *Panadería Clásica y de autor.
*Higiene y sanidad de alimentos.
Adm, Gastronómico, UTE, Quito-Ecuador. Panadero, JUAN OMAR, panes de autor
** Ponente en congresos académicos